Hof aan Zee Restaurant

Zeeuws New Nordic

Hof Aan Zee befindet sich in einem historischen skandinavischen Bauernhaus in Koudekerke. Umgeben von der Natur folgen wir den Variationen der Jahreszeiten. Wir ernten die meisten Zutaten aus unserer direkten Umgebung selbst. Gärung, Trocknung und Räucherung erfolgen im Haus und wir arbeiten mit Bauern und Fischern in der Region zusammen.

• Skandinavisch

  Untergebracht in einem historischen skandinavischen Bauernhaus

• Produkte aus der Region Zeeland

  Wir ernten die Zutaten in der Regel selbst in unserer unmittelbaren Umgebung