Restaurants in Middelburg: 12 empfehlenswerte Restaurants

1. Restaurant Zeeuwse Streken

Im Restaurant Zeeuwse Streken in der Gravenstraat in Middelburg könnt ihr euch die Liebe zum Meer auf der Zunge zergehen lassen. In diesem modern eingerichteten Restaurant mit entspannter Atmosphäre kann man sowohl ein Dinner for Two genießen, als auch in größerer Gesellschaft an einem der runden Tische Platz nehmen. Startet mit Fingerfood und genießt frische Seezunge, Muscheln oder Meeresfrüchte. Dieses Restaurant mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis ist ein absoluter Hotspot.

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2. Restaurant de Gouden Bock

Am schmucken Damplein befindet sich das Restaurant De Gouden Bock. Lasst euch hier rundum verwöhnen und genießt die wunderbaren Gerichte aus vielen lokalen Frischprodukten. Ein Dauerbrenner ist der hausgemachte Brioche-Toast mit hausgeräuchertem Lachs, pochiertem Ei, Sauce Hollandaise und Petersilienöl. Bei gutem Wetter solltet ihr euch unbedingt einen Tisch auf der Terrasse erobern. Kulinarische Genüsse am schönen Damplein.

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3. Brasserie Bijts

Nachdem sie jahrelang im gehobenen Segment gekocht haben, haben sich Edwin Dingemanse und Sjoerd Dooge für ein neues Abenteuer entschieden. Neben dem Gastro-Restaurant Barres eröffneten sie 2022 auch die Brasserie Bijts. Ein zugängliches Konzept, wo man mittags und abends gut essen oder einfach etwas trinken kann. Auf der Speisekarte stehen hauptsächlich verschiedene Köstlichkeiten in kleinen Portionen. Ihr könnt diese miteinander teilen oder jeder für sich bestellen. Hier erwarten euch Gaumenfreuden aus der ganzen Welt. Von Sushi bis zu Dumplings, einfach köstlich. Liebt ihr Cocktails? Dann seid ihr hier goldrichtig. Wählt aus spannenden Cocktails wie Pornstar Martini oder Mojito. Auch Liebhaberinnen und Liebhaber von Wein und Bier kommen auf ihre Kosten. Bei gutem Wetter lässt ihr euch auf der Terrasse nieder oder ihr wählt einen Platz drinnen mit Blick auf den Plein 1940.

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4. Vert Restaurant

Wie der Name schon sagt, spielt bei Vert Gemüse die Hauptrolle. Die Küchenchefs Julia Gatsonides und Richard Rademaker stehen für nachhaltiges Kochen: keine Lebensmittelverschwendung und möglichst wenig Abfall. Das Restaurant arbeitet nach einem tollen Konzept mit viel selbst angebautem Gemüse, aber auch Fleisch und Fisch stehen auf der Speisekarte.Julia und Richard servieren ein 4-Gänge-Menü mit 9 wechselnden Gerichten zum Teilen. Aber auch à la Carte ist möglich. Sogar die Getränke sind etwas Besonderes. Hier werden Naturwein und hausgemachter Kombucha serviert. Ein Besuch im Restaurant Vert ist ein Erlebnis.

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5. Restaurant Het Packhuys

Ein stimmungsvolles Abendessen am Hafen ist im Het Packhuys möglich. Geht am Abend aus und genießt die Aussicht auf vorbeifahrende Boote. Het Packhuys ist ein gemütliches Restaurant im Zentrum von Middelburg, in dem man unter einer alten Balkendecke speisen kann. Wenn das Wetter es zulässt, kann man auch draußen auf der Terrasse sitzen. Die Speisekarte besteht aus einer attraktiven Mischung aus Fleisch- und Fischgerichten. Dabei arbeitet das Restaurant nicht nur mit vielen lokalen Produkten, es stellt auch die Basics fast alle selbst her, beispielsweise die Schokolade, die zum Kaffee oder Eis serviert wird.

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6. Restaurant The Green Room, Cityhotel Wood

Im The Green Room speist man in einem Restaurant mit einem einzigartigen Konzept. Die Gerichte bestehen hauptsächlich aus frischen und saisonalen Gemüsekompositionen, für Liebhaber eventuell ergänzt durch ein Stück Fleisch oder Fisch. Ideal für alle, die nach einem Restaurant in Middelburg suchen, in dem auch Vegetarier und Veganer herzlich willkommen sind. Chefkoch Bennie zaubert köstliche Gerichte mit möglichst vielen biologischen und lokalen Produkten. Umgeben von schönen Möbeln, hellen Fenstern, verschiedenen Pflanzen und einer offenen Küche ist es der ideale Ort für einen schönen Abend. Und für diejenigen, die länger bleiben möchten: Man kann jederzeit im Cityhotel Wood übernachten.

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7. Silvy's Gusti e Sapori Trattoria

Lernt die italienisch-sardische Küche in Middelburg kennen. Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt findet man die Trattoria Silvy's Gusti e Sapori, wo man die Gäste gerne mit authentischen Gerichten verwöhnt. Hier wird kein italienisches Standardessen serviert, sondern eher spezielle Gerichte wie Tintenfisch mit Kartoffeln und frischer Minze, Spaghetti nach einem authentischen sardischen Rezept oder Salat mit Rote Bete, Ziegenkäse und Walnüssen. Und wenn die Spezialgerichte nicht nach eurem Geschmack sind, ihr aber dennoch Lust auf leckere italienische Küche habt, könnt ihr auch die Pizzeria desselben Besitzers in der Lange Noordstraat besuchen.

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8. Essen im Wohnzimmer von De Herberg

Essen in gemütlicher Atmosphäre, De Herberg macht es möglich. Die Einrichtung ist authentisch und etwas dunkel, aber genau das erwartet man von einem Gasthaus. Es macht das Restaurant gemütlich und stimmungsvoll. Die Speisekarte überrascht mit Gerichten aus verschiedenen Weltküchen. Da hat es für jeden Geschmack etwas dabei.

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9. Seafood Basalt

Das Fischrestaurant Basalt ist mehr als ein Geheimtipp. Das Restaurant befindet sich an einer Ecke der beliebten St. Janstraat gegenüber dem Vismarkt. Ein Restaurant ganz nach unserem Geschmack. Hier wird nach den Jahreszeiten gekocht und mit frischem Fisch direkt aus dem Meer. Die vielseitige Küche ist auf Seafood spezialisiert. Hier kommen die frischesten Muscheln, herrliche Dorade oder butterzarte Seezunge mit Pommes Frites auf den Tisch. Im Sommer gibt es eine lauschige Terrasse. 

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10. Café Cliché

Ein romantisches Dinner zu zweit, ein köstliches Mittagessen oder ein gemütlicher Aperitif mit Freunden. Das Café Cliché ist eine tolle Adresse. Bei Café Cliché kann man in häuslichem Ambiente etwas trinken oder essen: gemütlich, stimmungsvoll und ungezwungen. Hier kann man den Abend mit einem köstlichen Cocktail abschließen.

Ort: Markt 75, 4331 LL Middelburg | Telefon: +31 (0)118 612 257

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11. Restaurant Scherp

Beim Restaurant Scherp erlebt man Gastronomie auf hohem Niveau. Es ist in fünf kleinen, denkmalgeschützten Lagerhäusern einquartiert und es herrscht ein gemütliches Ambiente. Die Bedienung ist hervorragend und auf der Speisekarte findet man herrliche, internationale Gerichte, die auf einladend präsentiert werden. Mögt ihr Fischspezialitäten? Auf der Karte hat es viele Gerichte mit Fisch-, Schalen- und Krustentieren. Aber auch Vegetarier und Liebhaber von Fleischgerichten kommen hier auf ihre Kosten. Für ein ganz besonderes Erlebnis wählt man ein Menü mit mehreren Gängen. Jeder Gang wird mit wunderbaren Weinen aus Zeeland, Frankreich oder Italien kombiniert. Von der Amuse-Bouche bis zum Konfekt beim Kaffee: Wenn ihr uns fragt, ist das Restaurant Scherp eine Adresse in Middelburg, die man nicht verpassen sollte.

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12. Restaurantje Nummer 7

Kaum 5 Minuten von den Einkaufsstraßen entfernt, befindet sich am Rotterdamsekaai das Restaurantje Nummer 7. Es dürfte keine Überraschung sein, dass sich das Restaurant im Haus mit der Nummer 7 befindet. Der authentische Holzboden und die Deckenmalereien verleihen dem Raum eine behagliche Atmosphäre. Mit Leidenschaft für pure und regionale Produkte, beispielsweise aus der Oosterschelde, werden hier fantastische Gerichte auf den Tisch gezaubert. Für Weinliebhaber werden schöne Weinarrangements komponiert. Die einzigartige Auswahl auf der Weinkarte entsteht in Zusammenarbeit mit kleinen Weinhäusern. Bestellt das 5-Gänge Überraschungsmenü. Lasst euch bei der Wahl der Weine beraten und ihr erlebt einen fantastischen Abend in einem schönen Rahmen.

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