B&B aan het Spuikompark
Ruhig gelegenes Luxus-B&B in der Nähe von philippinischen Muschelrestaurants
8x Muscheln essen in Restaurants in Philippine
Während der Saison bekommt man wie von selbst Lust auf Muscheln, sagt man in Philippine. Hier kann man es wissen, man ist schließlich in einem international bekannten Muscheldorf zuhause und stand an der Wiege der Muschelkultur. Früher wurden die Muscheln im Hafen von Philippine geschnitten und zum Transport in Säcke abgefüllt. Für den Verkauf im eigenen Land und für den Export nach Belgien und Frankreich. Heute bringen Kühltransporte die allerbesten Miesmuscheln aus Yerseke nach Philippine. Die Kunst der Zubereitung von Muscheln hat man in den Restaurants von Philippine jedoch nicht verlernt. Möchtet ihr gerne Muscheln essen? Wir empfehlen euch diese Restaurants.
4 min Lesezeit
1. Restaurant De Mosselbank
Im ungezwungenen, einladenden und gepflegten Restaurant De Mosselbank geniesst man Miesmuscheln aus Zeeland à volonté, Spargelspezialitäten oder eine reichhaltige Fruits de Mer Platte. Die Muschel-, Spargel- und Schalentiersaison wechseln einander während des Jahres ab. In der richtigen Jahreszeit zubereitet, sind diese Delikatessen einfach unwiderstehlich. Der Chefkoch bereitet gerne einen Hummer, Languste, Krabbenscheren oder eine Hummer-Bisque für euch zu. Dem Fleischliebhaber wird das Filet Pur mit Pfeffer-Sahnesauce oder Champignons auf der Zunge zergehen. Ihr könnt beim Restaurant De Mosselbank einen Tisch reservieren oder es auf gut Glück versuchen: ihr seid herzlich willkommen.
Ort: Havenstraat 9, 4553 AV Philippine | Rufnummer: +31(0)115 491 576
2. Restaurant Place du Marché
Das gemütlich eingerichtete und gastfreundliche Restaurant Place du Marché geht mit den Jahreszeiten, indem es Muscheln, Seezunge, Oosterscheldehummer, Fruits de Mer, Grevelingen-Aal, Spargeln und Wildspezialitäten serviert. Die verführerische Speisekarte ändert sich dadurch ständig. Wie wäre es mit duftenden Muscheln Provençale, in Weißwein gegart oder mit Knoblauch-Sahnesauce? Jeder Gast wird hier verwöhnt, egal, ob man alleine, mit einer kleinen Gruppe oder mit einer großen Gesellschaft hier essen möchte.
3. Restaurant Auberge des Moules
Die Auberge des Moules ist schon seit mehr als fünfzig Jahren in Philippine zuhause. Im warmen, gemütlichen und ein wenig schicken Restaurant wird man herzlich willkommen geheißen. Hier fühlt man sich sofort wohl. Zum Aperitif könnt ihr beispielsweise eine Irish Mor oester Auster oder einen Toast mit leicht geräuchertem norwegischen Bawykov Lachs bestellen. Mit gratinierten Muscheln als Vorspeise und gekochten Muscheln nach Familienrezept als Hauptspeise wird der Abend zum gastronomischen Erlebnis.
4. Restaurant In Den Vlaemschen Pot
Im stimmungsvollen, klassisch-romantischen Restaurant In Den Vlaemschen Pot begrüßt man euch gerne zum Mittagessen, Aperitif oder zu einem guten Abendessen. Es wird mit saisonalen Zutaten gekocht, was für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sorgt. Es ist ein Genuss, wenn die schwarze, dampfende Muschelpfanne auf den Tisch kommt, aus der man nacheinander immer wieder eine neue Muschel fischt. Auch kleine Gäste sind hier herzlich willkommen, das sieht man den liebevoll präsentierten Kindertellern an.
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5. Restaurant De Zwaan
De Zwaan ist ein echter Familienbetrieb. Mittlerweile steht die zweite Generation am Ruder und die Tomatensuppe nach dem Rezept der Mutter des Gründers ist auch heute noch eine Klasse für sich. Auf dem Marktplatz von Philippine herrscht beim Restaurant De Zwaan immer ein gemütliches Ambiente. Hier setzt man sich für eine Tasse Kaffee, ein Getränk, ein Mittagessen oder ein gutes Dinner an den Tisch. Die Muscheln nach lokalem Rezept, aber auch gratinierte Muscheln mit Kräuterbutter oder ein Steak mit Saisongemüse werden mit viel Liebe für euch zubereitet. Hier sind auch kleine Gäste herzlich willkommen. Sie werden mit tollen Kindertellern und einer Spielecke mit Ausmalbildern verwöhnt. Neben der Terrasse hat es einen kleinen Spielplatz. Egal, ob man in der Kneipe, im Restaurant, auf der Terrasse oder an der Bar Platz nimmt: das gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen ein.
Ort: Havenstraat 2, 4553 AV Philippine | Rufnummer: +31 (0)115 491 360
6. Restaurant-Weinbar Bij Camiel
Das Restaurant-Weinbar Bij Camiel lädt mit seiner modernen und behaglichen Einrichtung und dem ungezwungenen Ambiente zum Genießen ein. Auf der ständig wechselnden Speisekarte stehen schöne Fisch- und Fleischgerichte. Muscheln á l’Éscargots oder die roh zubereiteten Moules Parquées werden mit großem Können zubereitet. Auf den Josper Charcoal-Oven ist man hier ebenfalls stolz. Im Josper Charcoal erhalten Rib-Eye, Lammrücken, Wolfsbarschfilet oder Langusten einen wunderbaren Grillgeschmack.
7. Restaurant Esplanade
In diesem Restaurant werdet ihr viele Dinge genießen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Fischspezialitäten wie die Scampi Maison, das Fischpfännchen Esplanade oder ein Fischpfännchen Oostende. An einem sonnigen Tag setzt man sich am besten an einen Tisch auf der Terrasse mit Aussicht auf den nostalgischen Kiosk am mit Bäumen und Sträuchern umsäumten Philipsplein. Besonders schön ist, dass das Restaurant Esplanade regionalen Künstlern Raum für ihre Werke bietet. Die Ausstellungen sind vielseitig und wechseln alle zwei bis drei Monate.
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8. Muschelrestaurant De Oude Haven
In diesem Familienrestaurant werden täglich fangfrische Muscheln serviert. Auf der Speisekarte findet man neben Miesmuscheln eine Fülle an Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, zum Beispiel Seezunge, Aal, Austern und Garnelen. Die großzügig gefüllten Muschelpfannen die hier serviert werden, werden nach einem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienrezept zubereitet. Auch dieses Muschelrestaurant in Philippine bietet ein unvergleichliches Ambiente. Bei schönem Wetter lädt die große Terrasse neben dem Koi-Karpfen-Teich und dem Blumengarten zum Genießen ein.
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Praktische Informationen
Ja, in Philippine gibt es kostenloses Parken. Im Dorfzentrum gibt es verschiedene Parkmöglichkeiten. Zum Beispiel auf dem Philipsplein oder an der Visserlaan.
Die köstlichsten Muscheln isst man in der Saison von Mitte Juli bis Mitte April. Die Muschelsaison beginnt mit der neuen Ernte.
In Zeeland gibt es viele Orte, an denen man die besten Muscheln essen kann. Viele Restaurants haben Muscheln auf ihrer Speisekarte. Einige Orte tragen sogar den Titel "Muscheldorf": Yerseke, Bruinisse und Philippine.
