Restaurant State
Fine dining restaurant in Hulst!
CREATIVITEIT, BELEVING EN EEN BETERE WERELD. Dit is waar we bij State elke dag naar streven. We bieden een middag- of avondvullende beleving waarbij we oog hebben voor de individuele behoefte van onze gast. Uitzonderingen zijn een uitdaging, want we willen dat iedere gast zich gewaardeerd voelt en tevreden naar huis gaat.
De omgeving
Hulst, vestingstad met bourgondische sfeer
Eeuwenoude stadswallen, monumenten, natuurschoon en bourgondische lekkernijen. Dit in combinatie met de vele faciliteiten en de ligging vlakbij de Belgische grens, maken vestingstad Hulst in Zeeuws-Vlaanderen de ideale plek voor een dagje uit, een korte of een lange vakantie.
- Prettig winkelen, lunchen en dineren
- Schitterende stadswallen
- Zeer kindvriendelijk
Ontdek onze buurt op de kaart
Uitgebreide omschrijving
Eind 2021 hebben we onze deuren in Lamswaarde definitief gesloten om nieuwe deuren in Hulst te openen. State is verhuisd naar de Bierkaai! Het betreft het voormalige pand van De Meerpaal, waar een grondige verbouwing heeft plaatsgevonden. Met onze verhuizing kunnen we onze belangrijkste doelstellingen nog beter realiseren. Ons pand is met het oog op duurzaamheid verbouwd en daar zijn we heel trots op! Het geeft ons de mogelijkheid onze visie veel beter uit te dragen en onze CO2 voetafdruk nog meer te verminderen. Daarnaast stelt de indeling ons in staat om een totaalbeleving neer te zetten, waarbij de keuken deel uitmaakt van het restaurant. Dit maakt onze gasten als het ware toeschouwers van al het moois dat in de keuken wordt gemaakt. Aan de andere kant hebben we een prachtig uitzicht op een van de mooiste plekjes van Hulst! Wij werken met biologisch vee en groenten van de boeren uit de polders en met verse vis en wieren uit de zee. Alle gerechten worden met een zelfde filosofie gemaakt; duurzaam, creatief, smaakvol en er moet verhaal achter de gerechten zitten. Bij ons kom je voor een beleving in een sfeervol interieur met een losse en vriendelijke service. Proef de polder. Proef de Zee.
Lunch tussen 12:00 en 14:00 en diner tussen 18:00 en 20:00. Bovenstaande tijden betreffen onze inlooptijden. Tijdens lunch serveren wij de laatste consumptie om 16.30 zodat wij het restaurant klaar kunnen zetten voor de avond en ons personeel de tijd heeft om te eten.