't Vlasbloemeken *
Al het lekkers van zee | vee | land
Sinds 2005 zijn Eric en Bianca van Bochhove trotse eigenaren van dit restaurant in het Zeeuws-Vlaamse grensdorp Koewacht. Sinds 2008 lid van Jeunes Restaurateurs en in 2011 voor het eerst bekroond met een Michelinster.
Ontdek onze buurt op de kaart
Uitgebreide omschrijving
"Al het lekkers van Zee | Vee | Veld " is het motto van sterrenrestaurant 't Vlasbloemeken. In Zeeland hebben we zoveel schitterend mooie producten voor handen waarom zouden we het verder halen. Vers en met respect, zo behandelen wij de producten naar de seizoenen kijkend en altijd de echte smaken accentueren dat staat voorop. Met passie voor het vak staan wij iedere dag klaar. Klaar om u gastvrij te ontvangen in een warme, gezellige en ongedwongen sfeer. Met diverse amuse hapjes kunt u aan een mooi gedekte tafel genieten van de prachtige gerechten die u zullen worden geserveerd, begeleid met een mooi glas bijpassende wijn of één die u zelf heeft uitgezocht op de wijnkaart. In de zomer, als het weer het toelaat, staan er tafels mooi gedekt rond de vijver. In onze binnentuin is het genieten. Daarnaast heeft u ook de mogelijkheid om in onze private diner te dineren met een groepje van 8 tot 12 personen.