12x lokale lunch hotspots in Middelburg
Middelburg heeft een levendig centrum met veel lunch cafés en restaurants.
11 x luxe uit eten in Zeeland
Dineren bij een luxe restaurant in Zeeland is meer dan een beleving. Zelfs als je denkt dat je alles al eens hebt geproefd, ontdek je bij verschillende Zeeuwse hotspots verrassende smaken. Restaurants werken veelal met lokale producten uit de zee en van het land. Een romantische avond met z’n tweeën of iets te vieren met vrienden of familie? Bij deze lekkere adressen kun je culinair genieten van ware kunstwerkjes op je bord.
Zoek je een luxe vakantiehuis in Zeeland? Wij geven je tips.
3 min leestijd
1. Het Badpaviljoen - Domburg
Genieten van culinaire hoogstandjes met het geluid van de zee op de achtergrond. Bij het Badpaviljoen borrel, lunch of dineer je in de duinen van Domburg. Het prachtige pand is gebouwd in 1889 en ontworpen door een Middelburgse architect. Het oorspronkelijke Badpaviljoen diende als koffie- en badhuis. Vis, schaal- en schelpdieren spelen de hoofdrol op het menu. Maar als je van vlees houdt of juist geen vis of vlees eet, heb je ook keuze genoeg. Van een kreeft à la plancha tot een entrecote. Alles ziet er kleurrijk uit. De Fruit de Mer is onze favoriet. Neem bij mooi weer plaats op het terras en vergaap je aan de golven van de Noordzee. Het uitzicht verveelt nooit.
2. Cristó - Zierikzee
Verwen je smaakpapillen bij restaurant Cristó. In het pand van Hotel Mondragon vind je dit luxe pareltje. Het warme interieur, de grote ramen en de prachtige vloer geven dit pand een chique uitstraling. Franse gerechten schitteren op de menukaart, met een aantal Baskische invloeden. Ben je een wijnliefhebber? Ga voor een menu met een bijpassend wijnarrangement. Een echte wijn en spijs beleving.
3. De Kromme Watergang * - Hoofdplaat
De Kromme Watergang telt 1 ster. En terecht. In het Zeeuws-Vlaamse dorp Hoofdplaat dineer je op hoog niveau. Het restaurant gebruikt de Noordzee, de Schelde en het land als grootste leveranciers van de ingrediënten in hun gerechten. Elke gang is een nieuwe verrassing. De sommelier vertelt met passie over de bijpassende wijnen. De gerechten zijn niet alleen creatief, maar ook een lust voor het oog. Bij iedere hap ervaar je een ware smaakexplosie. Een avond uit eten bij De Kromme Watergang staat garant voor een blijvende herinnering.
4. Hof aan Zee * - Koudekerke
Deze goed verscholen parel te midden van de duinen blijft een culinaire openbaring. Veel Zeeuwen weten de weg al te vinden naar dit fijne restaurant. Waan je in Scandinavië wanneer je deze historische boerderij binnenstapt. De knusse setting geeft het een aangename ambiance. De gerechten zijn bijna te mooi om op te eten. Je hebt de keuze uit een 5 of 6 gangen menu. Met bijpassende wijn is de beleving helemaal compleet. Blijven slapen? Boek een overnachting in een van de kamers, cottages of boerderijwoningen.
5. ‘T Steefkerkse Huis - Zoutelande
Wat een sprookjeslocatie heeft ‘t Streefkerkse Huis. Midden in de duinen van Zoutelande vind je dit grote pand met rieten dak. Laat je verwennen door het vakkundige personeel en beleef een culinaire avond. Op de menukaart vind je een rijke variatie tussen vis en vlees en een aantal vegetarische gerechten, zoals een gebakken bloemkoolburger. Laat jij je graag verrassen? Neem een 5, 6 of 7 gangen menu à la chef. Een bezoek aan ‘t Streefkerkse Huis staat garant voor een fijne avond uit.
Meer over 't Streefkerkse huis
6. Restaurant Katseveer
Bij Katseveer maakt het personeel er een missie van om je met een voldaan gevoel te zien vertrekken. De unieke gerechten met spannende smaakcombinaties en perfecte balans tussen zoet en zuur moet je geproefd hebben. De ideeën voor het menu zijn geïnspireerd op de prachtige omgeving waarin het restaurant staat. Dat zie je terug in de overheerlijke gerechten. Met veel passie en vindingrijkheid bereiden de koks hun specialiteiten met ingrediënten die ze die ochtend binnen gekregen hebben. Kom langs en geniet vers en verantwoord, maar bovenal verrukkelijk, met uitzicht op de Oosterschelde.
Meer over Restaurant Katseveer
7. Dagvers genieten bij Kale en de Bril
Dineren met vers bereid eten in een huiselijke, informele sfeer doe je bij Kale en de Bril in Goes. In dit restaurant wordt veel gewerkt met seizoensgebonden producten uit eigen omgeving. Alles is dagvers en je hebt een ruime keuze uit verrassende menu’s van drie tot zeven gangen. Je kunt natuurlijk ook à la carte bestellen. In het seizoen serveren ze hier Oosterscheldekreeft.
8. Luxe dineren bij Inter Scaldes **
In 2023 namen Jeroen & Sanne Achtien het toenmalige driesterrenrestaurant Inter Scaldes over. Jeroen verdiende zelf twee Michelinsterren in Zwitserland en brengt zijn creativiteit nu naar Zeeland. En met succes. In 2024 is hij met zijn team beloond met twee Michelinsterren. Hij kookt met lokale producten en gebruikt veel verschillende ingrediënten om een nieuw gerecht te creëren. Zodra je binnenkomt begint de beleving. In de lounge krijg je de eerste hapjes en een drankje. Gevolgd door een bezoek aan de keuken voor een verrassende amuse en uitleg over de avond. Je neemt plaats aan ronde tafels op ronde banken. Het interieur straalt rust en luxe uit.
9. Restaurant Meliefste *
Na jarenlang ervaring te hebben opgedaan in de beste restaurants van Europa, opende de chef-kok Thijs Meliefste samen met zijn vrouw dit restaurant. Hier proef en beleef je de Zeeuwse natuur op een unieke manier, terwijl je geniet van het schitterende uitzicht op de jachthaven en het Veerse Meer. Meliefste heeft één Michelinster en wordt daarnaast met 17,5 punten genoemd in de Gault & Millau gids. De chef gaat zelf op pad om wilde eetbare bloemen te plukken in de Bevelandse natuur en komt met bijzondere kruiden op zak terug naar de keuken, waar ware meesterwerkjes ontstaan. Deze liefde en passie proef je in de gerechten. Een echte aanrader voor een ultiem avondje genieten.
10. Verfijnde smaakcombinaties in hartje Yerseke bij de Oesterbeurs
De Oesterbeurs ligt in het hart van Yerseke, op loopafstand van de Oosterschelde. Hoewel visgerechten hier de kroon spannen, gaat chef-kok Maurice Mulder creatief om met al het goede dat Zeeland te bieden heeft. Hij kookt de sterren van de hemel. Hier is het genieten in een chique eetzaal van overheerlijke amuses zoals creuses met een glas champagne, perfecte Oosterscheldekreeft of botermalse zeetong. Reserveer een tafel en geniet van de bijzonder verfijnde combinaties.
11. Romantisch dineren in een voormalige kerk bij De Kleine Toren van Baarland
Geniet in restaurant De Kleine Toren van Baarland, gevestigd in een voormalige kerk, op loopafstand van de Westerschelde. De kenmerkende elementen van het gebouw zijn bewaard gebleven, zoals de bijzondere glas-in-loodramen. Laat je verwennen met een uitgebreid 5, 7 of 8-gangenmenu van de chef-kok of kies voor een seizoensgebonden themamenu met Oosterscheldekreeft, wild of heerlijke fruits de mer waar Zeeland zo beroemd om is. Neem een wijn van de kaart die vol staat met klassiekers, maar ook met verrassingen. De rustige sfeer in combinatie met het warme, luxueuze interieur maakt dit de perfecte locatie voor een romantische avond met z’n tweeën.
Over deze auteur
Ontvang de leukste mailing van Zeeland: bomvol inspiratie en overnachten tips. Schrijf je snel in!
